KURO MORI restaurant

Freiburg im Breisgau | Germany

Asian Fusion trifft Schwarzwald. KURO.MORI by Steffen Disch ist das neueste kulinarische Projekt des TV- und Sternekochs. Im Herzen Freiburgs und direkt neben der historischen Markthalle gelegen, können Essens- und Weinliebhaber nun ihrer Leidenschaft in einem sehr warmen, entspannten und lässigen "Understatement"-Interieurdesign frönen: "Durch die Kombination von Trends & Traditionen ist das KURO.MORI ein Hotspot für Einheimische und Besucher, ob jung oder alt", so Disch. Erreicht wird dies durch eine intelligente Zonierung des Grundrisses sowie durch haptische Materialien wie unbehandeltes Holz und hochwertige Stoffe. Kernkomponenten sind die offene Küche und die coole Bar.die Kooperationspartner MUUTO, KVADRATPHOTOS © Kirchgasser Photography

Asian Fusion meets Black Forest. KURO.MORI by Steffen Disch is the TV and Michelin-star chef’s latest culinary project. Situated in the heart of Freiburg and next to the historical market hall, food and wine lovers can now indulge in their passion surounded by a very warm, relaxed and casual „understatement“ interior design. “By its combination of trends & traditions, KURO.MORI is a hotspot for locals and visitors, whether young or old ”, Disch says. This is achieved by a smart zoning of the floor plan as well as by tactile materials like untreated wood and high quality fabrics. Core components are the open kitchen and the cool bar.

the cooperation partners MUUTO, KVADRAT

PHOTOS © Kirchgasser Photography

Status
completed | june 2020
Scope
interior design
Size
200 sqm GFA
Location
Freiburg im Breisgau | Germany
No items found.
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KURO MORI restaurant

Freiburg im Breisgau | Germany

Asian Fusion trifft Schwarzwald. KURO.MORI by Steffen Disch ist das neueste kulinarische Projekt des TV- und Sternekochs. Im Herzen Freiburgs und direkt neben der historischen Markthalle gelegen, können Essens- und Weinliebhaber nun ihrer Leidenschaft in einem sehr warmen, entspannten und lässigen "Understatement"-Interieurdesign frönen: "Durch die Kombination von Trends & Traditionen ist das KURO.MORI ein Hotspot für Einheimische und Besucher, ob jung oder alt", so Disch. Erreicht wird dies durch eine intelligente Zonierung des Grundrisses sowie durch haptische Materialien wie unbehandeltes Holz und hochwertige Stoffe. Kernkomponenten sind die offene Küche und die coole Bar.die Kooperationspartner MUUTO, KVADRATPHOTOS © Kirchgasser Photography

Asian Fusion meets Black Forest. KURO.MORI by Steffen Disch is the TV and Michelin-star chef’s latest culinary project. Situated in the heart of Freiburg and next to the historical market hall, food and wine lovers can now indulge in their passion surounded by a very warm, relaxed and casual „understatement“ interior design. “By its combination of trends & traditions, KURO.MORI is a hotspot for locals and visitors, whether young or old ”, Disch says. This is achieved by a smart zoning of the floor plan as well as by tactile materials like untreated wood and high quality fabrics. Core components are the open kitchen and the cool bar.

the cooperation partners MUUTO, KVADRAT

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completed | june 2020
Scope
interior design
Size
200 sqm GFA
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